経験年数ゼロでもうまいコーヒーここにあり

世の中でわりと重要視されている言葉として「何年何十年の経験がある」という表現がありますよね。

確かに、「私は、〇〇生活を３０年やってます」とか「私は職人として２５年の経験があります」と言われると、

それはすごいですね～と多くの人は反応します。

言葉にズッシンとした重みがあってかっこいい。

でも考えてみてください。

「経験がモノを言うのであれば、これは年を取らないとダメだということ？」

若い世代の人たちはこう言いたくなるでしょう。

経験がものをいう世界、もちろんこれもあります。

でも、コーヒーの世界はそれが必要ありません。

僕がそれを証明しています^^

僕のコーヒーを飲んでお客さまが驚かれる。

 

「こんなおいしいコーヒー、すごい」

「ミルクや砂糖を入れなくてもぜんぜん飲める」

「外で飲むコーヒーは胃が痛くなるのに、これ全然大丈夫ですね」

 

イベントでコーヒーをお出しすると、お客さまがイベント会場を一周した後でまた立ち寄ってくださる。

一度飲んだらそのおいしさに虜になるコーヒーです。

 

では、僕の経験年数は？？

実はコーヒーを淹れ始めてようやく１年近くなった若葉マーク。

 

でも、自信を持って言えるのは、

「僕の経験年数は確かに浅いですけど、真剣にアームズ式焙煎コーヒーに取り組んでいる真剣勝負時間は、20年のコーヒー焙煎のキャリアを持っている人に負けません！」

 

嘘だと思うならぜひ僕のコーヒーを飲んでください。

そして生豆の入手から焙煎手法、抽出に至るまで、時間をかけて丁寧に仕込んだコーヒーのプロセスを体感してください。

経験年数という理屈を超えた「うまい」がここにあります。