ヴィアザヴィオのオーガニックチーズが入荷しました！
暑い夏を迎え撃つには生命力溢れるおいしいチーズがありますよ！
各種ミネラルやアミノ酸などをカラダに負担なく消化吸収できる天然のサプリメント。
ウオッシュ ブリー ブルーに、農家直送のバターのような風味と酸味の白カビ ”シャウルス” が入庫しております。
入庫したチーズたち！
珍しく あの ”エポワス” と出逢えるチャンスですよ！
フランス中央部ブルゴーニュ地方でつくられる”チーズの王様”と呼ばれるウォッシュチーズ。
ブドウの搾りかすを蒸留してつくったマール ド ブルゴーニュで表皮を洗いながら熟成。
表皮は力強い香りと中身はネットリとして力強い味わいです。
チーズの王様”エポワス”
お父さんの脱ぎたての靴下の○○などと表現されるほど、強烈な香りをまとっています。
不思議なことに、ひとくち、またひとくちと食べてしまう魔力を持っています。
そのまま召し上がっても良いし、ハード系のパンや、蒸し野菜（とうもろこし、じゃがいも、ごぼう、人参、アスパラなど）
と共に召し上がってもさらに美味しくいただけますよ。